Odsírenie fyzikálnymi procesmi, použitie iónomeničových živíc, úprava aktívnym uhlím, úprava ferrokyanidom draselným,
Použitie kopolymérov polyvinyl-imidazol-polyvinyl-pyrolidón, Pridanie chloridu strieborného, Použitie čistých parafínových tabliet impregnovaných allyl-izotiokyanátom, Elektrodialýza, Katiónová výmena na zabezpečenie stability vína, Ošetrenie membránou (bipolárna elektrodialýza), Ošetrenie katiónovou výmenou na zvýšenie kyslosti