Αποθείωση με φυσικές διεργασίες, Εφαρμογή ρητινών ιοντοανταλλαγής, Επεξεργασία με ενεργό άνθρακα, Επεξεργασία με σιδηροκυανιούχο κάλιο,
Χρήση συμπολυμερών πολυβινυλο-ιμιδαζόλης-πολυβινυλο-πυρρολιδόνης, Προσθήκη χλωριούχου αργύρου, Χρήση δισκίων καθαρής παραφίνης εμποτισμένων με ισοθειοκυανικό αλλύλιο, Ηλεκτροδιάλυση, Ανταλλαγή κατιόντων για τη διασφάλιση της σταθερότητας του οίνου, Επεξεργασία με λειτουργία μεμβράνης (διπολική ηλεκτροδιάλυση), Επεξεργασία με ανταλλαγή κατιόντων για την αύξηση της οξύτητας